Dalam upaya mencetak atlet bulu tangkis kelas dunia, latihan fisik dan penguasaan teknik hanyalah dua dari tiga pilar utama kesuksesan. Pilar ketiga yang sering kali menjadi penentu umur panjang karier seorang atlet adalah manajemen nutrisi. Kesadaran akan pentingnya asupan makanan yang bersih dan padat gizi mulai menjadi fokus utama dalam pembinaan di tingkat provinsi. Strategi yang kini tengah digalakkan adalah memberikan edukasi diet organik kepada para atlet muda agar mereka memahami bahwa apa yang mereka konsumsi secara langsung akan menjadi bahan bakar bagi otot dan otak mereka saat bertanding di lapangan yang sangat kompetitif.
Sumatera Barat memiliki kekayaan alam yang luar biasa dalam hal sumber pangan berkualitas tinggi. Memanfaatkan potensi ini, pengurus PBSI Sumbar berupaya mengintegrasikan kearifan lokal ke dalam menu harian para atlet. Diet organik yang dimaksud bukan berarti mengonsumsi bahan impor yang mahal, melainkan beralih ke sumber pangan yang ditanam tanpa pestisida kimia berbahaya dan diproses secara minimal. Tanah Minang yang subur menyediakan berbagai pilihan mulai dari beras merah, sayuran hijau pegunungan, hingga sumber protein nabati yang melimpah, yang jika dikelola dengan benar, dapat meningkatkan performa fisik atlet secara signifikan tanpa efek samping jangka panjang dari residu kimia.
Penerapan pola makan berbasis pangan lokal memiliki keuntungan ganda. Pertama, kesegaran bahan makanan lebih terjamin karena waktu distribusi yang pendek dari petani lokal ke pusat pelatihan. Kesegaran ini berbanding lurus dengan kadar vitamin dan mineral yang masih utuh di dalam makanan tersebut. Kedua, secara genetik, tubuh para atlet di daerah cenderung lebih adaptif terhadap metabolisme pangan yang berasal dari lingkungan sekitar mereka. Dengan mengonsumsi bahan-bahan seperti ubi jalar, pisang, dan jagung sebagai sumber karbohidrat kompleks, atlet akan mendapatkan pelepasan energi yang lebih stabil (low glycemic index) dibandingkan jika mereka mengonsumsi karbohidrat olahan seperti roti putih atau pasta instan.
Tujuan utama dari perombakan pola makan ini adalah untuk mencetak seorang juara PBSI Sumbar yang tidak hanya tangguh di lapangan, tetapi juga memiliki kesadaran kesehatan yang tinggi. Seorang juara harus mampu mendisiplinkan lidahnya sebelum ia mampu mendisiplinkan langkah kakinya. Dalam sesi edukasi, para atlet diajarkan untuk membaca sinyal tubuh mereka sendiri; bagaimana tubuh bereaksi terhadap lemak sehat dari santan kelapa asli yang diolah tanpa digoreng, atau bagaimana kekuatan pemulihan otot meningkat setelah mengonsumsi protein dari ikan air tawar lokal yang kaya akan omega-3. Nutrisi yang tepat membantu proses perbaikan jaringan otot yang rusak setelah sesi latihan berat menjadi lebih cepat dan efisien.